Voor deze 100% Pinot Noir worden de beste druiven met de hand geselecteerd. Het sap rijpt op Frans eiken gedurende 8 maanden en geeft de wijn een mooie volle, zachte structuur. Vol van rijp fruit en lichte kruiden.
Bij Bodegas Escorihuela Gascon gaan traditie en innovatie hand in hand. Het is de oudste nog actieve Bodega in Mendoza, opgericht in 1884.
Door de combinatie van het gebruik van diverse terroirs in de wijngaarden en de grote hoogteverschillen wordt uit ieder druivenras het optimale rendement gehaald.
Heerlijk te drinken bij roodvlees gerechten zoals stoofschotels en gegrilde steak.