Op houtvergiste en gerijpte wijn met een rijkgeschakeerd aroma van o.a.: steenvruchten, citrus en vanille. Romige, krachtige smaak eindigend met een knisperend, droge finale met accent op citrus.
Bijzondere vermelding: Platter’s Wine guide.
Overgaauw Wine Landgoed werd in 1905 opgericht door Abraham van Velden, wiens grootvader in 1848 was geëmigreerd naar Zuid-Afrika samen met zijn vrouw Elisabeth Overgaauw. Als eerbetoon aan zijn grootmoeder gaf hij het landgoed de naam Overgaauw. Abraham bouwde zijn kelder in 1909. De productie richtte zich aanvankelijk op het produceren van bulkwijn. In 1945 nam zijn zoon David het bedrijf over. Het roer werd om gegooid en er volgden diverse kwaliteitsverbeteringen. Zo werd de bodem van het bedrijf in kaart gebracht om voor elk ras de beste wijngaard te zoeken. Verder plantte David diverse Portugese druivenrassen aan. Inmiddels staat de 4e generatie aan het roer.
De stijl van wijnen die Overgaauw produceert is op klassieke leest geschoeid. De wijnen bezitten een goede ruggengraat van zuren.
Een genot bij kreeft, gemarineerde en/of gebakken zoetwatervis, en bij wit vlees.