Goudgele wijn met een bouquet van exotisch fruit en een zuiver Chardonnay karakter, met mooie hints van vanille. Zacht en elegant met een mooie balans en een verfijnde structuur. Een heel verleidelijke en übertypische chardonnay! Fraaie zuurgraad voor een chardonnay uit Toscane!
Het is een wijn van 100% Chardonnay, geteeld in een half zachte grond op het zuid-oosten gelegen. De druiven worden met de hand geplukt in de vroege uren van de ochtend. Na een korte periode in de tank wordt de wijn voor 6 maanden in Frans eiken gerijpt. Vervolgens nog 3 tot 6 maanden in flessen. Op deze manier komen de aroma’s van de wijngaard het beste tot hun recht.
Heerlijk bij zachte kazen, vis en wit vlees gerechten zoals geroosterd varkensvlees.