Opent in een nieuw tabblad

Chalmet – Chardonnay Réserve

€ 11,00

Deze wijn komt van druiven van stokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar – een solide fundament voor het terroir. De oogst gebeurt deels met de hand, zodat alleen de allerbeste druiven zorgvuldig geselecteerd worden. Na drie maanden op hout te hebben gerijpt, krijgt de wijn een onweerstaanbare diepte en complexiteit. Het resultaat is een kristalheldere, strogele wijn die zowel elegant als krachtig is, een waar meesterwerk van kwaliteit. En dat alles voor een prijs die moeilijk te weerstaan is!

Deze wijn is de perfecte match voor kipgerechten met een romige saus, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij limoen gemarineerde vis en sushi. De frisse, verfijnde smaken versterken de subtiele tonen van deze gerechten op een manier die elke maaltijd een verfijnde touch geeft. Een wijn die zowel de smaakpapillen verrast als de tafel siert!

Néotera is een landbouwcoöperatie die in 1935 werd opgericht door gepassioneerde wijnbouwers. Wat begon als de oprichting van de kelder Les Vignerons d’Ouveillan in 1935, evolueerde in 2004 naar een fusie met de wijngaard Sallele d’Aude en in 2008 met het Narbonne wijnhuis, waardoor het merk Néotera werd geboren.

De wijngaarden van Néotera, gelegen in het zonovergoten Pays d’Oc, profiteren van een indrukwekkende variëteit aan bodems – van uitgestrekte kiezelstenen tot kalksteen (Terres blanches), kleiachtige, zandige en slibachtige bodems. Deze diversiteit zorgt voor een enorme rijkdom aan smaaknuances in de wijnen. Het klimaat in de regio is typisch mediterraan, met veel zon en regelmatig gekoeld door de verfrissende tramontanewind, die de wijnranken helpt drogen en daardoor ziektes voorkomt. Het resultaat? Elegante witte wijnen, levendige aromatische rosé’s en fruitige, genereuze rode wijnen die de regio perfect weerspiegelen.

Alcoholpercentage

13% vol

Gebruikte druivensoorten

Chardonnay

Land

Frankrijk

Producent

Les Vignerons du Narbonnais

Regio

Zuid-Frankrijk