Babylon’s Peak, gelegen op de schilderachtige hellingen van Paardeberg tussen Malmesbury en Paarl, is een wijnlandgoed met een rijke geschiedenis die vier generaties van de familie Basson omvat. Het landgoed, oorspronkelijk eigendom van de familie, werd in 2001 overgenomen door Stephan Basson, de zoon van de oprichter. Stephan, een gepassioneerde en talentvolle wijnmaker, besloot zijn droom te realiseren door de kelder te renoveren en zijn eigen visie voor het landgoed te verwezenlijken. Zijn toewijding en vakmanschap hebben Babylon’s Peak inmiddels een naam gegeven in de wijnwereld, vooral bekend om zijn uitzonderlijke Chenin Blanc en Shiraz.
De wijnen van Babylon’s Peak worden gemaakt van handmatig geoogste druiven afkomstig van lokale wijngaarden, wat zorgt voor een constante hoge kwaliteit. De unieke terroir van Swartland speelt hierbij een cruciale rol: de vruchtbare, maar de uitdagende bodem in combinatie met het specifieke klimaat, waar warme dagen worden gematigd door zeewind en mist, zorgt voor geconcentreerde en gezonde druiven. Daarnaast spelen de Bush Vines een belangrijke rol in de intensiteit van de wijnen. Deze lage struiken beschermen de druiven tegen harde wind en zorgen voor kleinere, maar krachtigere druiven met rijke aroma’s.
Vandaag de dag richt Babylon’s Peak zich niet alleen op zijn iconische Chenin Blanc en Shiraz, maar ook op Rhône-stijl wijnen zoals Mourvèdre, Grenache en Viognier. Elk glas Babylon’s Peak weerspiegelt de passie, traditie en het vakmanschap van deze unieke regio.