Opent in een nieuw tabblad

Constantia Glen – Five

€ 49,00

FIVE van Constantia Glen is een absolute topcuvée die de essentie van klasse en finesse belichaamt. Deze complexe en krachtige rode wijn is een meesterwerk van de klassieke bordeauxblend, samengesteld uit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot en Malbec. Na een zorgvuldige traditionele wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting) rijpt deze wijn maar liefst 19 maanden op Frans eikenhouten vaten, wat resulteert in een wijn met een rijke, rijpe tanninestructuur en veel bewaarpotentieel.

Het geur- en smaakpalet van FIVE is uitzonderlijk complex, met diepe tonen van zwart fruit, kruidigheid en een sublieme houten afwerking die zijn volheid en elegantie benadrukt. Deze wijn heeft absoluut een grote toekomst en biedt een ervaring die zich in de loop der tijd alleen maar zal verdiepen. Onze sommeliers raden aan deze wijn een aantal uren voor het serveren te decanteren om zijn volledige potentieel te onthullen.

FIVE is perfect te combineren met rijke stoofgerechten, stevige wildgerechten met gebrande tonen, gegrild ribstuk, Dry Aged roodvlees met kruidige sauzen en BBQ-gerechten met een rokerige afwerking. Deze wijn is de ideale keuze voor diners met rijke, complexe gerechten die het volledige scala van de wijn tot zijn recht laten komen.

Een wijn die niet alleen vandaag, maar ook in de toekomst het gesprek van de avond zal zijn. FIVE is een wijn voor de ware fijnproever en verzamelaar!

Constantia Glen ligt op slechts een steenworp afstand van het bruisende Kaapstad en is gelegen in de oudste wijnregio van Zuid-Afrika (sinds 1685). Tussen de majestueuze Constantiaberg en Table Mountain, met voornamelijk noordoost gerichte wijngaarden, geniet de wijngaard van ideale blootstelling aan de late namiddagzon, wat zorgt voor de langzame rijping van druiven.

Met een bodem van graniet en zandsteen, biedt Constantia Glen wijnen met een mooie mineraliteit en karakter. Hun ecologisch verantwoorde aanpak, waarbij natuurlijke vijanden ingezet worden om ongedierte te bestrijden, onderstreept hun toewijding aan duurzaamheid.

Met ongeveer 30 ha wijngaarden en een jaarlijkse productie van slechts 100.000 flessen, zijn de wijnen van Constantia Glen zeldzaam en verfijnd. Dankzij het koele maritieme klimaat en de unieke locatie rijpen de druiven langzaam, wat resulteert in witte wijnen met frisheid en crispy karakter, en rode wijnen met elegantie en structuur.

In 2007 werd de eerste wijn gepresenteerd, en sindsdien heeft Constantia Glen zich snel gepositioneerd als een veelbelovende naam in de wereld van topwijnen. Bordeaux druivenrassen vormen de kern van hun wijngaarden, en hun focus op kwaliteit is geworteld in gedegen bodemanalyse en vakmanschap.

Een must-try voor de wijnliefhebber die op zoek is naar kwaliteit, karakter en authenticiteit!

Alcoholpercentage

14,5% vol

Gebruikte druivensoorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Land

Zuid-Afrika

Producent

Constantia Glen

Regio

Constantia