Opent in een nieuw tabblad

Borges Port – Soalheira 10 years old

€ 28,25

Deze bijzondere Tawny is samengesteld uit wijnen met gemiddeld tien jaar houtrijping en gebotteld in 1999. De amberkleur straalt de rijke complexiteit uit die in deze wijn schuilt. Het zeer fijne bouquet is doordrenkt met positieve oxidatietonen, subtiele aroma’s van ceder, gedroogd fruit en een vleugje specerijen. In de mond speelt de wijn een prachtig spel tussen zoet gedroogd fruit en delicate zuren, wat zorgt voor een perfect gebalanceerde smaak. De intense afdronk blijft lang hangen en maakt elke slok onvergetelijk.

Perfect in combinatie met noten, romige nootachtige of romig pittig belegen kazen, eventueel geserveerd met notenbrood. Maar deze Tawny is ook overheerlijk om gewoon puur van te genieten – een waar feest voor je zintuigen!

Sociedade dos Vinhos Borges is een iconisch wijnhuis, opgericht in 1884 door de broers Francisco en Antonio Borges. Wat deze producent echt bijzonder maakt, is dat het één van de weinige, authentieke Portugese porthuizen is die zijn tradities trouw blijft, terwijl de meeste porthuizen tegenwoordig in handen zijn van Nederlandse en Engelse multinationals.

Nieuwe wijnmaker, nieuwe stijl
Met de komst van een nieuwe wijnmaker – een expert van Taylor’s – krijgt de port een frisse, moderne draai. Waar de port vroeger bekend stond om zijn traditionele ’tawny’ stijl, die vraagt om langdurige rijping, verschuift de focus nu naar een rijkere, fruitigere stijl die meer doet denken aan ‘ruby’ port. Deze nieuwe richting belooft een portervaring die tegelijkertijd traditioneel én vernieuwend is, met een smaak die je zeker zal verrassen.

Een perfecte balans tussen authenticiteit en innovatie, die het rijke erfgoed van Borges voortzet in een moderne jas!

Land

Portugal

Regio

Porto

Producent

Borges

Gebruikte druivensoorten

Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Francesca, Touriga Nacional

Alcoholpercentage

20% vol