Een schoolvoorbeeld van een basis Bourgogne. Opwekkend, fruitige neus met zuiver Pinot fruit van o.a. kersen, bramen en framboos aangevuld met kruidigige nuances. Speels in de mond met mooie fruitconcentratie en een perfecte balans tussen fruit, zuren en milde tannine. Veel, sappig Pinot fruit op de afdronk.
Deze karaktervolle wijn, onder de naam Pierre André, is afkomstig uit de beste percelen van meer dan 80 appellaties. Het team van wijnmakers, onder leiding van Ludivine Griveau, werkt nauw samen met de wijnboeren. Aan de basis van de kwaliteit staat o.a. een laag rendement en toepassing van duurzame wijnbouw.
Lekker bij hors d’oevres, diverse soorten varkensvlees, gevogelte of gegrild rundvlees, lichtere, romige kaassoorten.