Terroirwijn. Rokerig,verfijnd met mineraaltonen. Prachtige concentratie in de smaak met verkwikkend fruit van verse limoentjes en citrus. Spiraalvormige, lange zuurgraad die de afdronk een indrukwekkende lengte geeft. Strakke, mineralige afdronk.
Deze karaktervolle wijn, onder de naam Pierre André, is afkomstig uit de beste percelen van meer dan 80 appellaties. Het team van wijnmakers, onder leiding van Ludivine Griveau, werkt nauw samen met de wijnboeren. Aan de basis van de kwaliteit staat o.a. een laag rendement en toepassing van duurzame wijnbouw.
Natuurlijk lekker bij scampi’s, escargots, geroosterd kalfsvlees, jonge geitenkaas en brie.