Opent in een nieuw tabblad

Dom Diogo – Azal

€ 11,50

Deze wijn is aromatisch, fris en levendig, met een prachtige rijpe fruitaanzet van peer, subtiel verweven met florale tonen die haar charme versterken. De mooie zuren zorgen voor een perfecte balans, terwijl de wijn schoon en helder in de mond aanvoelt. De fijne lengte wordt gedragen door het aromatische fruit, wat de wijn een verfijnde en verfrissende afdronk geeft.

Ideaal als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van voorgerechten zoals gegrilde vis en schaal- en schelpdieren. Deze wijn is de perfecte keuze om elke lichte maaltijd te verheffen en te zorgen voor een verkwikkende start van je diner!

Quinta da Raza is een juweel in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de Vinho Verde-regio, grenzend aan het prestigieuze Dourogebied. Het familiewijngoed, opgericht in de 17e eeuw, heeft een rijke geschiedenis. Tot 1987 werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht, totdat Dom Diogo, de vierde generatie van de familie, besloot het bedrijf van zijn grootvader over te nemen. Onder aanmoediging van zijn vrouw Mafalda en vanwege zijn positie als beste druivenleverancier van de coöperatie, begon hij in 2000 zelf te bottelen. Zijn vrouw richt zich op de marketing en export. Wat begon als een bescheiden wijngoed, is inmiddels uitgegroeid tot een succes met 40 hectare wijngaarden en een indrukwekkende verkoop van 200.000 flessen per jaar.

Uniek terroir Het terroir van Quinta da Raza is werkelijk bijzonder. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet, maar in deze subzone komt ook schist en klei voor – een zeldzame combinatie die de wijn zijn karakteristieke smaak geeft. De wijngaarden liggen op heuvels op een ideale hoogte van 250 meter, dicht bij de rivier de Tamaga, die in tegenstelling tot de meeste rivieren in Portugal van noordoost naar zuidwest stroomt. Deze unieke ligging, omgeven door bergen, creëert een microklimaat waar de Atlantische Oceaan minder invloed heeft. Dit zorgt voor een iets hogere temperatuur, waardoor de druiven gemakkelijker rijpen en de wijnen een extra diepgang en complexiteit krijgen. Een waar meesterwerk van de natuur, perfect in balans met de passie van de familie!

Alcoholpercentage

12% vol.

Gebruikte druivensoorten

Azal

Land

Portugal

Producent

Quinta da Raza

Regio

Minho