Deze wijn is purperrood van kleur met aroma’s van rijp rood fruit en een vleug kruidigheid. De smaak is rond en aanwezig.
Eigenaren Jérome en zijn vrouw Aurélie zijn de 5e generatie wijnmakers. De wijngaard bestaat sinds 1905 en combineert traditie met moderniteit. Sinds 2003 is het bedrijf aangesloten, en sinds 2006 gecertificeerd, bij een kwaliteitsprogramma genaamd: QUALENVI – Qualité Environnement Vigneron Indépendant, dit bestaat uit; voedselveiligheid en bescherming van het milieu. Het is belangrijk om de grond te beschermen zodat de activiteiten ook in de toekomst kunnen worden voortgezet op een hoog niveau!
Lekker bij rundvlees of karbonade, zeker ook bij BBQ of vleesgerechten met kruidige sauzen.