Marziano Abbona heeft deze Langhe Favorita Valle Dell’Olmo gemaakt, een wittewijn op basis van favorita druiven uit 2015 en met 12 procent alcohol. Gerijpt op roestvrijstaat om de frisheid te behouden van de geuren. Deze wijn is aromatisch en boeiend. Geuren van kruiden en wilde bloemen, in de mond aangenaam droog.
Slechts veertien jaar oud was Marziano Abbona toen zijn vader ‘Papa Celso’ overleed en hij plotseling aan het roer kwam te staan van het gelijknamige wijnhuis. Marziano groeide uit tot een bevlogen wijnmaker. De tijd ontbreekt hem echter om zich uitsluitend met het wijnmaken bezig te houden. Zijn belangrijkste taak is het overzien van de wijnproductie. Hoofd-wijnmaker is Giuseppe Caviola. Zijn dochter Chiara is zijn rechterhand en een rijzende ster inopkomst. De jaarlijkse productie bedraagt 240.000 flessen. Het bedrijf bezit 42 hectare aan wijngaarden.
De wijngaarden van Marziano Abbona liggen verspreid over meerdere subzones in de subregio Langhe. Uit deze zone komen de beste Barbera- en Nebbiolo-wijnen. De bodem bestaat uit kalksteen en klei.
Gaat goed met vegetarische voorgerechten, of met vis en wit vlees.