Morgado de Silgueiros – Garrafeira

Morgado de Silgueiros – Garrafeira

 16,00

Diep robijnrood met warme, baksteenrode schakeringen die meteen zijn jarenlange rijping verraden. In de geur opent de wijn met rijpe bosvruchten, gevolgd door kruidige tonen en subtiele rijpingsaroma’s die voor extra diepgang zorgen. In de mond is hij soepel en gelaagd, met een mooie spanning tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is lang, rond en blijft verleidelijk nazinderen. Een wijn die nu perfect op dronk is en laat zien wat geduld écht oplevert.

Na vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt deze wijn maar liefst 8 jaar op fles – een zeldzaam lange ontwikkeling die zorgt voor ongekende diepgang, gelaagdheid en een prachtig samenspel van aroma’s.

Deze prachtig gerijpte wijn komt volledig tot zijn recht naast rijke, verfijnde gerechten. Denk aan wild, langzaam gegaard rundvlees of lamsgerechten waarin kruiden en diepte samenkomen. Ook bij eend of andere volle vleesgerechten laat de wijn zijn gelaagdheid en elegantie schitteren.

Daarnaast vormt hij een perfecte partner voor gerijpte kazen en hartige, aardse gerechten zoals paddenstoelen of truffel. Een veelzijdige begeleider die elke maaltijd meer karakter en beleving geeft.

Categorie: .