Opent in een nieuw tabblad

Ribeiro Santo – Jardim da Estrela tinto

€ 10,25

Deze wijn opent met verleidelijke geuren van rijp wild rood fruit, subtiele kruidige tonen van zwarte peper en een hint van salmiak die de zintuigen prikkelen. In de mond is hij jeugdig, rond en romig, met een perfect geïntegreerde tannine die zorgt voor een elegante structuur. De medium zachte finale zorgt voor een harmonieuze afsluiting die uitnodigt tot nog een slok.

Deze wijn is de ideale metgezel voor kruidige vleesschotels, gedroogde worsten, stoofgerechten, rundvlees, hert en varkensgebraad. Maar ook bij een sappige BBQ komt deze wijn volledig tot zijn recht. Een krachtige en veelzijdige wijn die elke maaltijd verrijkt en het perfecte gezelschap is voor een avond vol smaak en gezelligheid.

Beschikbaar via nabestelling

Quinta do Ribeiro Santo is een bijzonder Estate, gelegen in het schilderachtige Carregal Sal, en eigendom van de gerenommeerde wijnmaker Carlos Lucas. Met een passie om wijnen te produceren die zijn eigen persoonlijke signatuur dragen, heeft hij dit domein tot een waar juweel gemaakt. Het estate heeft een rijke geschiedenis en was ooit in handen van een lokale priester. Omgeven door een vredig riviertje, kreeg het zijn naam ‘Quinta do Ribeiro Santo’, wat zich vertaalt naar ‘Heilige Rivier Wijngaard’. Deze naam weerspiegelt niet alleen de rust en schoonheid van de locatie, maar ook de bijzondere oorsprong van de wijnen.

De wijngaarden zijn zorgvuldig beplant met lokale druivensoorten zoals Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão en Encruzado. Deze druiven gedijen op arme, granieten bodems met grote stenen uitlopers die uitkijken over de majestueuze bergpiek van de ‘Serra da Estrela’. Het unieke terroir en het mediterrane klimaat zorgen voor wijnen met karakter en diepgang, die zowel de traditie als de moderne benadering van de wijnmakerij weerspiegelen.

De wijnen van Quinta do Ribeiro Santo zijn werkelijk verrassend en laten zien waarom Portugal een land is dat je niet moet onderschatten. Ze bieden een perfecte balans van kracht, complexiteit en elegantie, en zijn een ware ontdekking voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets unieks. Dit estate is de ideale keuze voor wie op zoek is naar authentieke, topkwaliteit Portugese wijnen die de rijkdom van hun oorsprong weerspiegelen.

Gebruikte druivensoorten

Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Land

Portugal

Producent

Quinta do Ribeiro Santo

Regio

Dao