Opent in een nieuw tabblad

Ribeiro Santo – Reserva

€ 16,50

Deze wijn schittert in een briljant robijnrode kleur, die de schoonheid ervan onmiddellijk onthult. Het bouquet is een verfijnde samensmelting van wilde bessen, eucalyptus en dennennaalden, wat een aromatisch avontuur biedt bij elke snuif. In de mond is de wijn stevig en rijk, met een prachtig gestructureerde en elegante tanninestructuur die de kracht en verfijning van de wijn benadrukt. De aanzienlijke houtinvloed voegt diepte toe, terwijl de lange, levendige finale de ervaring tot een grandioos einde brengt.

Deze wijn is de perfecte partner voor rijke gestoofde rundvleesgerechten, maar ook voor delicate wildgerechten zoals haas, ree of hert. Een sappige rollade is ook een heerlijke combinatie. Voor kaasliefhebbers is deze wijn verrukkelijk bij pittige en oude kazen, die de kracht van de wijn perfect aanvullen. Bij stevige gerechten vraagt men om een wijn met karakter – en deze wijn biedt precies dat!

Quinta do Ribeiro Santo is een bijzonder Estate, gelegen in het schilderachtige Carregal Sal, en eigendom van de gerenommeerde wijnmaker Carlos Lucas. Met een passie om wijnen te produceren die zijn eigen persoonlijke signatuur dragen, heeft hij dit domein tot een waar juweel gemaakt. Het estate heeft een rijke geschiedenis en was ooit in handen van een lokale priester. Omgeven door een vredig riviertje, kreeg het zijn naam ‘Quinta do Ribeiro Santo’, wat zich vertaalt naar ‘Heilige Rivier Wijngaard’. Deze naam weerspiegelt niet alleen de rust en schoonheid van de locatie, maar ook de bijzondere oorsprong van de wijnen.

De wijngaarden zijn zorgvuldig beplant met lokale druivensoorten zoals Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão en Encruzado. Deze druiven gedijen op arme, granieten bodems met grote stenen uitlopers die uitkijken over de majestueuze bergpiek van de ‘Serra da Estrela’. Het unieke terroir en het mediterrane klimaat zorgen voor wijnen met karakter en diepgang, die zowel de traditie als de moderne benadering van de wijnmakerij weerspiegelen.

De wijnen van Quinta do Ribeiro Santo zijn werkelijk verrassend en laten zien waarom Portugal een land is dat je niet moet onderschatten. Ze bieden een perfecte balans van kracht, complexiteit en elegantie, en zijn een ware ontdekking voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets unieks. Dit estate is de ideale keuze voor wie op zoek is naar authentieke, topkwaliteit Portugese wijnen die de rijkdom van hun oorsprong weerspiegelen.

Gebruikte druivensoorten

Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Alcoholpercentage

13,5% vol

Land

Portugal

Producent

Quinta do Ribeiro Santo

Regio

Dao