San Bastian Auslese

San Bastian Auslese

 8,25

Een Auslese-wijn is een ware verfijning. Alleen druiven die volledig rijp zijn en voldoen aan strikte wettelijke eisen, mogen dit prestigieuze predicaat dragen. Het minimum mostgewicht, de oogstdata en de druivenrassen worden met uiterste zorg geregistreerd, zodat elke fles zijn oorsprong in kwaliteit en traditie weerspiegelt.

De druiven worden met de hand geplukt om beschadigingen te voorkomen. Slechte of beschadigde exemplaren worden zorgvuldig verwijderd (het ‘Aus-lesen’, het selectief uitzoeken). Door de late oogst bevat de druif extra suikers en smaakstoffen, wat resulteert in een wijn die rijk is aan intensiteit en diepte.

Geniet van de San Bastian Auslese als een verfrissend aperitief of bij verfijnde fruitdesserts. Deze fruitige wijn met een delicate restzoetheid is samengesteld uit vier veelzijdige druivensoorten: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau en Silvaner. Elk van deze druiven draagt bij aan de unieke, harmonieuze smaakbeleving van deze bijzondere wijn.

Artikelnummer: NW7044. Categorieën: , .