Weingut Salwey is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit Baden en wordt wereldwijd geprezen om zijn fenomenale wijnen. Deze wijnen behoren tot de absolute top van Duitsland en zijn een waar genot voor de fijnproever. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het midden van de 18e eeuw en is sinds die tijd onveranderd in familiehanden gebleven, nog steeds gevestigd op de oorspronkelijke locatie in Kaiserstuhl, Baden.
Vandaag de dag staat Weingut Salwey onder leiding van Konrad Salwey, de derde generatie van de familie, die zowel de dagelijkse leiding voert als verantwoordelijk is voor het wijnmaken. Konrad Salwey is een uiterst consciëntieuze wijnmaker, die met een kritisch oog en diep respect voor zijn terroir zijn wijnen perfectioneert. Het wijngaardbezit strekt zich uit over 39 hectare, met wijngaarden in prestigieuze percelen zoals Oberrotweiler Kirchberg, Eichberg, Henkenberg en de Glottertaler Eichberg. Daarnaast biedt de gloednieuwe kelder in Niederrotweil de nodige ruimte voor de geplande uitbreiding van 10 hectare wijngaard.
Weingut Salwey is trots lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), de vereniging van de beste wijnhuizen van Duitsland. Dit maakt Weingut Salwey niet alleen een waar icoon in Baden, maar ook een must-try voor de ware wijnliefhebber. De wijnen van Salwey combineren traditie, vakmanschap en innovatie, en zijn een bewijs van de voortdurende zoektocht naar perfectie in elke fles.