Helderrood van kleur, met een parfum van zwarte en bosbessen, drop en laurier, vanille en koffiebonen. Elegant, in balans, gepolijst en met een plezierige zeer lang aanhoudende finale. Een wijn met een ‘bite’.
Deze wijn komt uit Jumilla, landinwaarts bij Allicante. Het gebied is heuvelachtig, de wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Door de warme zomers is de opbrengst laag wat de kwaliteit van de wijnen ten goede komt.
De Spaanse Stoitius wijnen komen van een oud familiebedrijf die teruggaat tot 1870. De wijnen worden gemaakt van de druiven van de oude wijnranken. Dit zorgt voor meer intensiteit en complexiteit. En daarom goed genoeg voor onze Stoitius wijnen.
Heerlijk bij gekruide vleesschotels en gevogelte. Maar ook bij de borrelplank.