Mediterraanse stijl rosé. Aantrekkelijke zalmroze kleur. Sappige neus met herkenbaar fruit van Grenache-druif. Accent op kers en nuances van framboos. Mondvullend, sappig met een stevige body en een droge finale.Pikant bittertje op de afdronk.
De Franse wijnen halen we uit Gaillac in Zuid-Frankrijk. Deze streek behoort tot de oudste wijnstreken van Frankrijk met al in de middeleeuwen koninklijke allure. De Engelse koning Henry VII (1491- 1547) haalde hier zijn wijnen al vandaan. En wij volgen hem hierin.
In de jaren 70 is men begonnen met het moderniseren van de wijnbouw. De kleinschaligheid en het klimaat doen de rest…
De Franse Stoitius wijnen komen van een kleine familiewijngaard die in 1975 9ha groot was. Door de overname van de toen failliete plaatselijke coöperatie is men inmiddels groot genoeg om ook te kunnen exporteren.
Heerlijk bij warm weer, of bij de mediterraanse keuken, salades, gegrilde vis.