Een heerlijk uitbundige wijn. De geur van tropisch fruit als ananas en mango knallen het glas uit. Door de fijne frisse citrus-tonen blijft de wijn lekker doordrinkbaar.; zeker op de warmere dagen van het jaar!
José María Martínez Verdú was de vijfde generatie die in plaats van druiven verbouwen in 2006 ook wijn ging maken. Uiteraard was er veel kennis van de wijngaarden omdat deze al vijf generaties werd verbouwd.
De naam Xenys komt van de initialen van zijn dochters, Xenia, Nydia en Selene. Het estate maakt gebruik van zowel Amerikaans als Frans eiken. Dankzij een zeer strenge selectie geeft de Monastrell druif wijnen met veel kracht, elegantie en balans.
De wijngaarden liggen ten noordoosten van Jumilla tussen twee natuurlijke bergruggen, de Sierra Cingla en de Sierra de los Gavilanes, met 800 meter boven zeeniveau één van de hoogste bergen in Jumilla. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
Heerlijk bij: Gegrilde visgerechten, calamari, kip, varkensvlees, maar ook licht gekruide (oosterse) gerechten.