José María Martínez Verdú vertegenwoordigt de vijfde generatie van zijn familie die in 2006 besloot om niet alleen druiven te verbouwen, maar ook de kunst van het wijnmaken te omarmen. Door de diepe kennis van de wijngaarden, die al vijf generaties lang gekoesterd worden, bracht hij de wijngaarden naar een nieuw niveau van verfijning.
De naam Xenysel is een prachtige eerbetoon aan zijn dochters: Xenia, Nydia en Selene. Deze wijn heeft niet alleen een emotionele waarde, maar ook een sterke focus op kwaliteit, met een balans tussen Amerikaans en Frans eiken, die de wijnen hun diepgang en complexiteit geven. Dankzij een uiterst strenge selectie van de Monastrell-druif, produceert het estate wijnen die zowel kracht als elegantie uitstralen, met een uitzonderlijke balans die elke slok een ware ervaring maakt.
Gelegen in het hart van de Jumilla-regio, tussen de indrukwekkende bergketens van de Sierra Cingla en de Sierra de los Gavilanes, liggen de wijngaarden op 800 meter boven zeeniveau – een van de hoogste gebieden in Jumilla. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, produceren druiven die een ware weerspiegeling zijn van het terroir: rijk, vol en complex.
Hoewel het bedrijf nog relatief jong is op het gebied van zelf bottelen, heeft het al indruk gemaakt door zijn focus op kwaliteit en innovatie. Het potentieel voor de toekomst is enorm, en deze wijnen beloven alleen maar beter te worden naarmate de tijd vordert. Een veelbelovend estate dat al op hoog niveau opereert en zeker veel te bieden heeft voor de wijnliefhebber van morgen!